雁屋哲(作)花咲アキラ(画) / 美味しんぼ ア・ラ・カルト 26 『酒』

美味しんぼのテーマ別再編集版、酒全般についてです。ワインやシャンパンなどありましたが、メインは日本酒。
日本酒の複雑な名称の由来とか、古くから日本酒業界が抱えている問題とかが取り上げられてて面白かったです。これを読んで酒屋に行って、色々と意識しつつ日本酒を眺めたりしておりました。あ、確かに本醸造酒はアルコール入ってるんだな、とか。
とはいえ、この内容については色々と批判も多いみたいです(参考:日本酒 - Wikipedia)。確かにすっきりして飲みやすくなるのは、一概に悪い話とも言えない気もしますが。ともかく、名前が若干分かりにくいのは確かなので、それは何とかならんものかなとは思います。